restaurant recipes

Michel Roux’s Poulet au Vinaigre

(ook de naam van een beroemde Franse film!) 1 hele kip, in 10 stukken gesneden 4 el bloem, om te bestuiven 3 el olijfolie 40

Michel Roux’s Aardbeiensoufflé met pistachenoten

600 g aardbeien 4 el demerara suiker Sap van ½ citroen 4 el water 2 el maïsmeel 2 eetlepels kirsch Meringue 10 eiwitten 80 g

Michel Roux’s gegrilde asperges met hazelnoten en radijzen met Cevelle De Canut

Gegrilde Asperges Met Hazelnoten 28 groene asperges 80 g gepelde hazelnoten, geroosterd 4 el hazelnootolie 1 rode ui 1 el rode wijnazijn 2 el olijfolie

Steak Hache van Michel Roux

2 eetlepels plantaardige olie 1 eetlepel boter 1 x grote ui Zout Peper 1 theelepel suiker 2 theelepels rode wijnazijn 2 x 160g rundergehaktpasteitjes 2

De frambozen-frangipanetaart van Michel Roux

GEBAKJE 150 g zachte boter 90 g suiker 2 x eieren Zout 240 g bloem 75 g gemalen amandelen CRÈME D’AMANDE 200 g zachte boter

De perfecte vinaigrette van Michel Roux met saladecomposie

VINAIGRETTE 5 delen olijfolie 1 delen rode wijnazijn 1 x fijngesneden sjalot 2 theelepels dijonmosterd Zout Peper SALADE 1 x mesuline mix 1 x bos

Coconut Cloud Smoothie ·

Poutine Recept ·

The Best Parker House Rolls · Food for Dads

Birria Tacos Recept · Food for Dads

Korean Corn Dog · Food for Dads

Bananenmuffins · Food for Dads

Zelfgemaakte Crunchwrap Supreme · Food for Dads

Garnalen Gebakken Rijst · Food for Dads

Alfredo Sauce – Pasta al Burro e Parmigiano · Food for Dads

Het beste Japanse cheesecake-recept · Food for Dads

Michel Roux’s Poulet au Vinaigre

Michel Roux’s Aardbeiensoufflé met pistachenoten

Michel Roux’s gegrilde asperges met hazelnoten en radijzen met Cevelle De Canut

Steak Hache van Michel Roux

De frambozen-frangipanetaart van Michel Roux

De perfecte vinaigrette van Michel Roux met saladecomposie

Categorieën

Spam en Egg Salad Roll Recept ·

Mini French Onion Mac and Cheese Recept · Food for Dads

Hoe maak je Thaise kleefrijst in een stoompan · Food for Dads

Triple Cooked Fries Recept ·

Salade Lyonnaise van Michel Roux met sauccison

Zure room en cheddar Drop Biscuit Ontbijtbroodjes · Food for Dads